Pour réussir une crème brûlée divine, il est crucial de appliquer chaque étape avec attention . Commencez par chauffer la crème liquide avec la vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne laissez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs avec un tout peu de sucre en